Pile de crêpes pour la Chandeleur

Pile de crêpes pour la Chandeleur
© Hugo l'escargot

La tradition de la Chandeleur veut qu'on fasse sauter les crêpes pour les retourner, et finir de les cuire. Mais il faut avoir le coup de main, ou plutôt, le coup de poignet, et surtout utiliser une poêle antiadhésive.

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