Gâteau poussin de pâques sans cuisson

Pâques est une des fêtes préférées des enfants ! Et le dessert de Pâques est toujours très attendu ! S'il y a bien un petit animal tout mignon qui représente Pâques, c'est le poussin ! Petit de la poule qui apporte les œufs, et tout juste sorti de sa coquille, il enchante les enfants. Décliné en gâteau de Pâques, c'est un délice !

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Pour cette recette gourmande, nous avons choisi de décorer le gâteau de Pâques avec de la crème au beurre facile. Sans cuisson et réalisée en un tour de main, vous allez voir. Ce topping ne contient que 2 ingrédients : Beurre et sucre glace ! Veillez à ne pas en abuser ! Le beurre devra être sorti du frigo la veille pour être mou et plus facile à travailler ! Pour le gâteau, celui de la vidéo est un bon moelleux au chocolat, mais toutes les recettes de gâteau sont possibles, du moment qu'il est bien rond et pas trop plat ! Ce gâteau poussin facile fera la joie de toute la famille et sera vite dévoré ! La crème au beurre est délicieuse ainsi étalée en fine couche sur le gâteau, les enfants en redemanderont ! Pour découvrir comment réaliser un gâteau facile de Pâques en forme de poussin, suivez le guide.

http://www.hugolescargot.com/edit/#content//edit — Recette du gateau poussin de Pâques © Valérie Lavallé

Télécharger la recette du gâteau poussin de pâques

INGRÉDIENTS

Un gâteau au chocolat acheté dans le commerce
200 g de beurre pommade
200 g de sucre glace
De la pâte à sucre, ou de la pâte d’amande jaune et orange
Des bonbons noirs

Étape 1 : préparez la crème au beurre

Mélangez le beurre au batteur pendant au moins 3 minutes.
Ajoutez le sucre avec une spatule, puis de nouveau au batteur.
N'oubliez pas le colorant jaune pour la couleur " poussin " !

Étape 2 : prenez une poche à douille

Insérez la crème onctueuse à l'intérieur.

Étape 3 : préparez votre gâteau

Découpez un gâteau en ovale pour lui donner une forme de poussin.
Recouvrez-le de crème sur le dessus, mais aussi sur les côtés.

Étape 4 :lissez la crème

Étalez à la spatule pour que tout soit bien lisse.
Placez-le au frigo.

Étape 5 : préparez la déco en pâte à sucre

2 ailes et des plumes pour le haut de la tête en jaune, un bec en losange et deux pattes en orange et utilisez de gros bonbons noirs pour les yeux !

Étape 6 : les finitions

Placez ces jolies décorations sur le gâteau.

Et voilà un joli gâteau poussin tout mignon !

Facile cette déco de gâteau, non ? Nous avons placé des pompons de couleur autour du poussin, à vous de créer votre déco...
Joyeuses Pâques !

Astuces

Vous pouvez varier la déco de plusieurs façons :
Placez de la pâte à sucre blanche sur le bas, en dessous des ailes (et découpez-la en zigzag) pour donner l’impression que le poussin sort de sa coquille d’œuf.
L’ovale peut aussi représenter un œuf ! Les décos pâte à sucre seront donc des pois, des lignes, des vagues et zigzag !
Ou enfin, tournez l’ovale et ajoutez des oreilles pour faire une tête de lapin !

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