Voici comment réaliser d'adorables lapins de Pâques avec des pancakes

Le lendemain de Pâques, au lieu de manger encore des chocolats, vous pouvez savourer de délicieux pancakes en forme de petits lapins. Une recette originale pour un bon brunch de Pâques !

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Voici comment réaliser d'adorables lapins de Pâques avec des pancakes

Si vous voulez partager un bon moment en cuisine avec votre enfant pour Pâques, on a la recette idéale pour vous ! Il ne s'agit pas d'œufs ou de lapins en chocolat, mais de pancakes en forme de lapins de Pâques. Les enfants raffolent de ce type de gourmandise, surtout lorsqu'ils sont bien moelleux et savoureux. En plus, c'est une recette qui convient parfaitement pour un brunch de Pâques, à réaliser pourquoi pas le lundi de Pâques. Avec notre recette sucrée de Pâques, vous allez apprendre à faire des pancakes pour le moins originaux, grâce à leur forme. Disposez les pancakes de tailles différentes sur une assiette et créez ensuite de jolis lapins ! Une fois servis, vous et vos enfants pourront les déguster avec vos toppings préférés : confiture, pâte à tartiner, sucre, etc. Une recette de Pâques originale pour ravir les plus gourmands le matin de Pâques.

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Ingrédients pour des pancakes de Pâques

Préparez les ingrédients :

130g de farine
2 oeufs
1 yaourt
1 compote
1 sachet de sucre vanille
1/2 sachet de levure chimique
Pour la déco : pépites de chocolat, noix de coco râpée, banane, framboises ou fraises

Étape 1 : préparer la pâte à pancakes

Pour réaliser la pâte à pancakes, c'est très simple. Mélangez les ingrédients, un à un, dans l'ordre indiqué dans la liste, et ce, jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.

Étape 2 : cuire les pancakes

Pour un lapin de dos, il vous faudra cuire un gros pancake rond, un moyen, deux petits et deux autres allongés pour les oreilles de l'animal. Pour un visage de lapin, il vous faudra : un gros pancake, deux petits et deux allongés. Faites-les cuire quelques minutes d'un côté puis de l'autre et réservez.

Étape 3 : préparer les bananes pour décorer les lapins

Coupez la banane en lamelles et saupoudrez de noix de coco râpée. Ces morceaux représenteront les pattes, la queue du lapin ainsi que ses yeux (en fonction du modèle choisi).

Étape 4 : former le lapin de dos

Formez le lapin de dos en commençant par placer en haut d'une assiette les deux pancakes allongés pour former les oreilles. Par-dessus, placez le pancake moyen pour former la tête. Ensuite, ajoutez le gros pancake pour créer les fesses du lapin, puis les deux petits pour former les pattes.

Étape 5 : placer les morceaux de banane

Placez un morceau de banane sur le gros pancake pour former la petite queue touffue du lapin. Ensuite, placez une rondelle sur chaque patte pour former les coussinets de l'animal.

Étape 6 : ajouter les derniers détails du pancake lapin

Terminez ensuite la préparation du pancake en ajoutant trois pépites de chocolat sur chaque patte pour représenter les plus petits coussinets du lapin, ainsi que des fruits rouges pour égayer l'assiette. Vous pouvez ensuite déguster le pancake en forme de lapin vu de dos !

Le modèle de pancake en forme de tête de lapin

Pour réaliser la version tête de lapin, placez en premier les deux pancakes allongés pour les oreilles, puis le gros pancake par-dessus pour former la tête de l'animal. Ensuite, placez les deux petits sur le visage pour créer le museau. Au-dessus du museau, placez une framboise pour le nez et deux bananes pour les yeux. Pour les détails, ajoutez trois pépites de chocolat sur les joues et une sur chaque rondelle de banane pour former les pupilles du lapin. Bon appétit !