Bonhomme banane et caramel

Cette mignonne gourmandise au chocolat, banane et éclats de caramel (Carambar) est facilement faisable par les enfants âgé de 7 ans environ.

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Bonhomme banane et caramel — © Hugo l'escargot

Je l'ai réalisé pour le goûter de mon fils de 3 ans. Pour un goûter équilibré, proposez à votre enfant de placer la figurine sur un Petit Suisse ou un yaourt aux fruits! Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 16 min (pour 8 - 10 gourmands).

Ingrédients :

3 bananes
200 g de chocolat
100 g de poudre d'amandes
3 œufs
80 g de beurre
8 Carambars ou caramels mous
40 g de sucre
40 g de farine

Étape 1 : faire fondre le chocolat

Préchauffer votre four à 180°C (Th.6).
Dans un saladier, laissez votre enfant casser le chocolat en morceaux, puis ajouter le beurre et 2 cuillerées à soupe d'eau.
Faites-le fondre 2 min au micro-onde à 500W, (perso, j'ai fais fondre uniquement du chocolat au bain-marie).

Étape 2 : ajouter les autres ingrédients

Faites-lui ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amandes, les œufs et mélangez.
Faites-lui couper les bananes pelées en morceaux et les ajouter au chocolat pendant que vous coupez les Carambars en petits morceaux.

Étape 3 : découper les formes

Laissez-le verser la pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, puis répartir les caramels (Carambars) dessus.
Faites cuire au four 16 minutes.
Une fois refroidie, faites lui découper des figurines à l'aide d'un emporte-pièce.