Meringues de Noël bonhommes de neige
Après les fantômes d'Halloween en meringue, voici leur version de Noël : de délicieux bonshommes de neige à croquer.
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![Meringues de Noël bonhommes de neige](https://img-31.ccm2.net/N5oN1jwNhXefWKvElxj3mB-x6Bs=/460x/smart/e98f16e4621349a1875cea96f38cd644/ccmcms-hugo/11670288.jpg)
Il vous suffit juste de faire un appareil à meringue et de suivre nos instructions pour réaliser cette recette des meringues de Noël façon bonhomme de neige. Bon appétit et joyeuses fêtes.
![recette-des-meringues-de-noel-bonhommes-de-neige](https://img-31.ccm2.net/1yQqCfwla1Zf91aIbk3HvagmEdI=/450x/smart/482ec71e40bb49869e17c99301101c74/ccmcms-hugo/29080735.jpg)
Télécharger la recette des meringues de Noël bonhommes de neige
INGRÉDIENTS
- 6 blancs d’œuf
- 200 g de sucre glace
- 200 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 stylo alimentaire noir
Étape 1 : battre les blancs en neige
Mettez les blancs d'œufs dans le batteur.
Ajoutez une pincée de sel.
Commencez à monter les blancs en neige.
Étape 2 : incorporer le sucre
Pendant que les œufs montent en neige, mélangez les 3 sucres dans un bol.
Incorporez progressivement les 3 sucres dans le batteur, et continuez à fouetter jusqu'à obtenir des blancs en neige ferme.
Étape 3 : pocher l'appareil
Mettez la préparation dans une poche à douille.
À l'aide de la poche à douille, formez vos meringues en forme de bonhomme de neige.
Puis enfournez vos meringues pendant 1H00 à 120°.
Étape 5 : attacher le ruban
Nouez un ruban autour de vos meringues pour faire l'écharpe du bonhomme de neige.
Vos meringues de Noël bonhommes de neige sont terminés !
Il ne vous reste plus qu'à déguster vos bonshommes de neige de neige en meringue.
ASTUCE : Pour éviter que vos meringues ne brunissent et restent bien blanches, vous pouvez diminuer la température du four et rallonger la durée de cuisson.
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