Gâteau d'anniversaire Coffre aux trésors

Un super gâteau d'anniversaire Coffre aux trésors pour les petits aventuriers ! Pour la base, j'ai réalisé un cake à l'orange puisque cette saveur se marie à merveille avec le chocolat !

Gâteau d'anniversaire Coffre aux trésors
© Hugo l'escargot

Étape 1

1/ Préchauffez le four à 180°C, th.6. 2/ Dans un saladier, fouettez au batteur les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure. 3/ Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Zestez (râpez la peau si vous comprenez mieux) entièrement l'orange et pressez-la. Ajoutez le tout à la pâte et remuez délicatement. 4/ Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire  au four durant 40 min environ. Une fois cuit, démoulez-le et laisser refroidir complètement sur une grille. (vous pouvez préparer le cake la veille).

Étape 2

1/ Faites fondre les 150 g de chocolat avec les 10cl de crème liquide, au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, mélangez bien. Votre ganache est prête à être étalez sur le gâteau. 2/ A l'aide d'un grand couteau, coupez le tiers supérieur du cake et le mettre de côté.

Étape 3

Placez la partie inférieur du gâteau sur une grande assiette de service et y étaler la ganache chocolat (je n'en ai mis que tout autour mais vous pouvez recouvrir entièrement le gâteau). Faites le tour du cake avec un bonbon en bandes.

Étape 4

Éparpiller des bonbons, des pièces de monnaie en chocolat... sur le gâteau. Couvrir avec la partie supérieure du gâteau; glacer avec la ganache au chocolat qui reste.

Étape 5

Décorez avec les bonbons qui reste en vous inspirant de la photo. Conserver au réfrigérateur.

Étape 6

A l'abordage ! Bon appétit les pirates !

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