Gâteau Harry Potter : la pâte à sucre magique

Faites plaisir à votre enfant fan de l'univers Harry Potter qui fête son anniversaire en réalisant un superbe gâteau à l'effigie d'Harry.

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Gâteau Harry Potter : la pâte à sucre magique

patrons-du-gateau-harry-potter — Patrons du gâteau Harry Potter © Valérie Lavallé

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Pour créer votre gâteau Harry Potter, il vous faudra :

2 gâteaux au yaourt
De la crème ou de la confiture pour le garnir
Du Mascarpone
Du sucre glace
De la pâte à sucre rouge, jaune, blanche et noire
Du colorant alimentaire rouge et jaune

Le gâteau " Harry Potter " fera son effet ! Réalisé facilement avec de la pâte à sucre pour décor, il suffira de suivre nos indications pour réaliser le même gâteau, coloré et magique ! Harry Potter est le personnage préféré des enfants ! Ce gâteau représente Harry avec les éléments principaux de sa description : sa coupe de cheveux un peu hirsute, ses lunettes, son écharpe bicolore et surtout sa cicatrice ! Un portrait de lui, façon minimaliste qui ravira toute la famille ! Préparez les gâteaux la veille au soir, puis la pâte à sucre le jour même (la pâte à sucre ne se conserve pas au frigo, elle craque). Allez, suivez le guide !

Étape 1 : réalisez le gâteau de votre choix

Ici, nous avons pris la recette du gâteau au yaourt facile !
Doublez les doses pour superposer 2 gâteaux.
Vous pouvez les colorer aux couleurs de Gryffondor : Jaune et rouge !

Voir la recette du gâteau au yaourt

Étape 2 : superposez les gâteaux

Mettez la crème ou la confiture entre les deux, puis taillez-le pour qu'il ait une jolie forme ronde.

Étape 3 : préparez une crème pour recouvrir le tout

Mascarpone et sucre glace, puis mélangez le tout.

Étape 4 : étalez généreusement la crème

Utilisez une poche à douille puis une spatule.

Étape 5 : imprimez et découpez la feuille d'éléments à placer sur le gâteau

Cheveux, cicatrice, lunettes, barre de lunettes, écharpe…
Étalez les pâtes à sucre de couleur et coupez les formes en suivant les patrons.
Réservez sur du papier cuisson pour ne pas que ça colle.

Étape 6 : placez la pâte à sucre blanche sur le gâteau

Nous vous conseillons de l'acheter en " prêt à dérouler " !
Coupez les bords qui dépassent.

Étape 7 : placez les éléments en pâte à sucre coloré sur le gâteau blanc

Utilisez de l'eau pour fixer les pâtes entre elles !
Un peu de déco autour… Ce ne serait pas un joli goûter appétissant ?!

Votre gâteau Harry Potter est terminé !

Voilà un superbe gâteau Harry Potter facile pour les enfants, et même pour les grands !
Et surprise au découpage, les couleurs de Gryphondor apparaissent ! Miam !

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