Gâteau d'anniversaire princesse : l'effet robe pailletée

Le gâteau robe de princesse est tendance pour les anniversaires d'enfants. À partir d'une base de gâteau au yaourt, c'est simple et rapide, la suite est tel un enfilage de robe de princesse avec le chocolat qui dégouline le long du gâteau.

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Gâteau d'anniversaire princesse : l'effet robe pailletée

recette-du-gateau-d-anniversaire-princesse — Recette du gâteau d'anniversaire Princesse © Jessica Teboul

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Pour créer votre gâteau d'anniversaire Princesse, il vous faudra :

1 yaourt nature
3 œufs
2 pots de yaourt de sucre
3 pots de yaourt de farine
½ pot de yaourt d’huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Chocolat fondu
Perles en sucre

Pour son anniversaire, votre enfant veut un gâteau de princesse beau et original ? Si vous ne souhaitez pas vous lancer dans la réalisation d'un gâteau en pâte à sucre, réalisez plutôt un joli nappage recouvert de perles en sucre. Facile et rapide, le résultat est impressionnant et les enfants vont adorer voir leur gâteau se transformer en robe pailletée ! Vous pourrez aussi épater les copines en réalisant le nappage sous leurs yeux, pour leur montrer l’effet enfilage de robe de princesse sur le gâteau. À l’aide d’un emporte-pièce, versez le chocolat fondu et les perles en sucre dans l’emporte-pièce et enlevez-le doucement, le tout va couler le long du gâteau. Il ne reste plus qu’à ajouter la poupée et déguster ce joli gâteau. Cuisson du gâteau : 25 minutes à 190°

Étape 1 : préparation du gâteau au yaourt

Dans un bol, mélangez les 3 œufs et un yaourt nature.

Étape 2 : Ajoutez le sucre, puis l'huile

Utilisez ensuite votre pot de yaourt vide comme doseur et versez 2 pots de sucre et un sachet de sucre vanillé dans la préparation, mélangez.
Versez un ½ pot de yaourt d'huile et mélangez.

Étape 3 : Ajoutez la farine et la levure

Ajoutez les 3 pots de yaourt de farine et la levure chimique, mélangez.

Étape 4 : versez la préparation dans le moule

Une fois votre préparation bien homogène et sans grumeaux, versez votre préparation dans un moule assez profond et de forme arrondie.
Cuire 25 minutes à 190°, démoulez votre gâteau, placez-le dans une assiette, posez sur le dessus un emporte-pièce assez large.

Étape 5 : préparez le nappage

Faites fondre du chocolat, ajoutez du lait pour que le chocolat soit plus liquide, sinon il ne coulera pas sur votre gâteau.
Versez le chocolat dans l'emporte-pièce puis les perles en sucre par-dessus.