Recette de chouchous maison
C'est l'été, ça sent bon les vacances et les chouchous vendus sur la plage, ou dans les fêtes foraines. Petits et grands en raffolent et cela tombe bien, on vous dévoile la recette de chouchous maison facile !
- imprimer
-
- partager
![Recette de chouchous maison](https://img-31.ccm2.net/tsf2PVLYmvluZXXyvKdyAwWAN_E=/460x/smart/7e85ec14a11c44cea6486ba48e468ec8/ccmcms-hugo/26668640.jpg)
Nous avons tous ce souvenir d’enfance : les chouchous achetés sur la plage ou à la fête foraine que l’on déguste sans plus pouvoir s’arrêter. Les chouchous donnent l'eau à la bouche et les petits et grands gourmands en raffolent. Avec des cacahuètes ou des amendes grillées, à vous de choisir l'ingrédient que vous préférez. Dans cette recette de chouchous maison, simple à réaliser, nous avons utilisé des cacahuètes, un verre d'eau, du sucre et deux sachets de sucre vanillé. Le plus difficile sera de rester devant les fourneaux pour ne pas rater le caramel, en faisant attention de ne pas le faire brûler. Faites cette recette en présence d’un adulte, car le caramel est très chaud. N’hésitez pas à faire une jolie présentation pour vos chouchous. Vous pouvez les mettre dans de petites boîtes à imprimer et à découper par exemple.
![recette-des-chouchous-maison](https://img-31.ccm2.net/VNLWLuMGSpzb0EA9cYBC7E4HAfM=/450x/smart/e31c98b4a1004a3f90e1e7aea077c98b/ccmcms-hugo/26665134.jpg)
Télécharger la recette des chouchous maison
Ingrédients de la recette de chouchous maison
- 1 verre d’eau
- 37 g de sucre
- 75 g de cacahuètes avec la peau
- 2 sachets de sucre vanillé
Étape 1 : mélange et cuisson des chouchous
Versez le verre d'eau dans une casserole, puis ajoutez le sucre et les cacahuètes, et portez le tout à ébullition.
Étape 2 : faire caraméliser les chouchous
Lorsque de grosses bulles apparaissent, baissez le feu et continuez la cuisson à feu doux jusqu’à l'évaporation complète de l’eau (environ 20 minutes). Remuez de temps en temps.
Étape 3 : enrobage des chouchous
Ajoutez le sucre vanillé à l'aide d'une spatule, et enrobez bien chaque cacahuète.
Mélangez jusqu'à ce que le sucre caramélise autour des cacahuètes.
Étape 4 : terminer la cuisson des chouchous
Versez les chouchous sur du papier de cuisson, étalez-les, et laissez-les refroidir.
Séparez-les bien les uns des autres pour ne pas qu'ils collent entre eux.
Vos chouchous maison sont terminés !
Emballez vos chouchous dans de jolies boîtes et dégustez-les sans plus tarder avec les enfants !
- imprimer
-
- partager
Autour du même sujet
- Lampe a lave maison > Activité
Desserts et goûters
-
Des glaces aux petits suisses colorées : la recette à faire tout l'été
-
Réalisez de délicieux sablés en cœur avec de la confiture
-
La recette rafraîchissante du cocktail arc-en-ciel
- Ces fleurs en chamallow sont à croquer !
- Cupcake Clown : une recette originale pour les enfants
- Galette des Rois à la frangipane
- Recette Guimauves (Chamallows maison)
- Fraises enrobées de chocolat
- Recette de Donuts
- Le gâteau arc-en-ciel
- Gâteau chat
- Recette de la galette des Rois facile
- Meringues en sucettes
- Recette des roudoudous facile
- Licorne popcake
- Recette du gâteau au yaourt
- Recette de milkshake aux fraises
- Recette de churros
- Smoothies faciles
- Pâte à gaufre : la recette facile
- Gâteau Pop Cake
- Oiseau en brochettes de fruits
- Crème aux œufs facile
- Comment faire un caramel mou ?
- Mugcake au chocolat : la recette facile au micro-ondes
- Gâteau poisson d'avril
- Cupcakes des amoureux (Saint-Valentin)
- Mousse au chocolat
- Tarte ananas
- Flan pâtissier à l'abricot
- Brownie
- Le double sablé à tartiner
- Croustillant au chocolat
- Tiramisu à la crème de marron
- Tarte mangue coco mascarpone
- Tarte chocolat banane
- Tarte alsacienne aux pommes
- Salade d'agrumes aux épices
- Sablés marbrés
- Sablé breton à la crème de mascarpone, framboises et coulis de fraises
- Pâte à tartiner maison
- Pain d'épices en muffins
- Muffins Noisette, cœur de Nutella®
- Muffins de l'espace type Bounty
- Muffins banane et pépites de chocolat
- Moelleux marron chocolat
- Millionaire's Shortbread
- Marbré Italien
- Les caillebottes, un drôle de dessert
- Le Trio Miam - Saint Valentin
- Glace mascarpone (sans sorbetière)
- Gâteau surprise
- Gâteau marbré à l'ananas
- Gâteau aux Daims
- Gâteau au Thé Brun
- Cookies choco coco
- Clafoutis pomme et rhubarbe
- Charlotte Ricotta Abricot
- Briochettes
- Banoffee, drôle de nom pour un gâteau !